O projeto do notEggo resultou na criação de um ovo que não nasceu de nenhuma galinha, adequado para diferentes dietas e consumidores com restrições alimentares e alergias, 100% vegetal, onde se pode separar a ‘clara’ da ‘gema’ e que tem uma pegada ambiental bastante inferior à do ovo natural. A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa acaba de conquistar um galardão Born from Knowledge da Agência Nacional de Inovação com esta iniciativa
Empresas portuguesas marcam presença no Big Science Business Forum 2026
Entre 27 e 29 de outubro, realizou-se em Maastricht, nos Países Baixos, o Big Science Business Forum 2026, um dos principais eventos europeus dedicados às oportunidades de negócio nas grandes...
