Categoria:
EIT Food
Estado:
Encerrado
Foco de Oportunidade:
Educação & Formação
Este curso online de 4 semanas ajudará os participantes a compreender os sistemas globais de abastecimento alimentar.
O curso permite explorar os desafios e responsabilidades das diferentes partes envolvidas no sistema alimentar, incluindo o papel do consumidor. Os participantes terão a oportunidade de avaliar as informações disponíveis aos consumidores, abordando questões como a segurança alimentar, nutrição e qualidade, sustentabilidade dos métodos de produção e como esses fatores afetam a confiança do consumidor.
No final da formação, os participantes terão um maior conhecimento sobre a origem dos alimentos e sobre como podem contribuir para uma cadeia de abastecimento alimentar mais eficiente e sustentável.
