Categoria:
EIT Food
Estado:
Ativo
Foco de Oportunidade:
Educação & Formação
Os consumidores nunca tiveram tantas opções alimentares disponíveis. A decisão sobre o que comer é influenciada por diversos fatores, incluindo relatórios dos meios de comunicação, resultados de pesquisas sobre dietas e tendências nas redes sociais.
Neste curso de 3 semanas, os participantes terão acesso a pesquisas de ponta e a insights de especialistas, permitindo compreender melhor algumas das controvérsias alimentares mais comuns, como proteínas alternativas, óleo de palma e probióticos. O curso oferece uma abordagem crítica e baseada em evidências, ajudando os consumidores a fazer escolhas alimentares mais informadas e conscientes.
